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1、大理石：一种优质的雕塑石材，因其质地细腻、硬度适中、易于打磨和加工而广受欢迎，其白色基底上有各种颜色和花纹，非常适合制作各种风格的雕塑作品。
2、花岗岩：一种硬质的雕塑石材，以其结构致密、耐磨、耐酸碱的特点而受欢迎，由于其质地坚硬，也适合制作大型雕塑。
3、砂岩：一种多孔的岩石，易于雕刻和塑造，常用于制作大型户外雕塑，其颜色多样，从浅灰到深红甚至黑色都有。
4、石灰岩：一种相对软质的岩石，易于雕刻和塑造，常用于制作室内雕塑。
至于雕塑石材用什么材料搬运和加工，主要有以下几种：
1、吊车、铲车等搬运设备：这些设备可以帮助移动和搬运大型的石材石块。
2、切割机、雕刻机等加工工具：这些工具可以对石材进行切割、雕刻、打磨等加工，使其成为所需的形状和样式。
选择哪种石材以及搬运和加工的方式取决于雕塑作品的规模、设计以及特定的环境和需求，建议咨询专业的雕塑家或石材工人以获取更详细和专业的建议。